Anthriscus cerefolium
Kerbel

Standort

Sonnig bis halbschattig

Blütezeit

Mai-Juni

Blütenfarbe

Weiss

Höhe

35-45 cm

Verwendung

Frisch oder getrocknet

Besonderes

Duft, einjährig

Beliebte Gewürz- und Heilpflanze mit duftenden Blüten. Frisch, getrocknet oder nur kurz gekocht zu Fisch, in Suppen, Salaten, Mayonnaisen, Saucen und Vinaigretten. Blüht weiss von Mai–Juni.