Coriandrum sativum
Koriander

Standort

Sonnig bis halbschattig

Blütezeit

Juni-August

Blütenfarbe

Weiss

Höhe

40-60 cm

Verwendung

Gewürz, Samenkörner

Besonderes

Duftpflanze, einjährig

Gewürz- und Duftpflanze, die von Juni–August weiss blüht. Frische Korianderblätter als Bestandteil fernöstlicher Küche. Samenkörner ganz oder gemahlen, für Kuchen, salzige Gerichte, Wurst und Curry.