
Laurus nobilis
Gewürz Lorbeer
Standort | Sonnig |
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Blütezeit | April-Mai |
Blütenfarbe | Weiss |
Höhe | 80-100 cm |
Verwendung | Frisch oder getrocknet |
Besonderes | Immergrün, mehrjährig und nicht winterhart |
Immergrüner Strauch. Blüten weisslich mit gelben Staubbeutel von April–Mai. Überwinterung in einem kühlen, hellen Raum bei 5–10 ˚C. Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet, für Suppen, Saucen, Fleisch und Fisch.