Laurus nobilis
Gewürz Lorbeer

Standort

Sonnig

Blütezeit

April-Mai

Blütenfarbe

Weiss

Höhe

80-100 cm

Verwendung

Frisch oder getrocknet

Besonderes

Immergrün, mehrjährig und nicht winterhart

Immergrüner Strauch. Blüten weisslich mit gelben Staubbeutel von April–Mai. Überwinterung in einem kühlen, hellen Raum bei 5–10 ˚C. Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet, für Suppen, Saucen, Fleisch und Fisch.