Obst & Gemüse Buch

19.50CHF

Autor

Gabriele Lehari

Seiten

176

Anzahl Bilder

zahlreiche Bilder

In einen saftigen Apfel beissen, den ersten Spargel kosten, die eigenen Tomaten ernten – machen wir uns nichts vor: Diese kleinen, feinen und vor allem gesunden Genusserlebnisse gehören zu den schönsten Dingen im Leben. Das Wichtigste zu den beliebtesten Obst- und Gemüsearten ist hier übersichtlich aufbereitet. Wie werden sie angebaut, wie geerntet und welche Zubereitung bietet sich an? Hier wird alles erklärt: was die  verschiedenen Sorten ausmacht, welche Inhaltsstoffe und Wirkung sie auf unseren Körper haben und was bei Anbau, Einkauf und Lagerung zu beachten ist.