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Ocimum basilicum 'Griechisch'
Griechischer Basilikum
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Höhe | 20-40 cm |
| Verwendung | Italienische und asiatische Küche, frisch oder gefroren |
| Besonderes | Stark verzweigt, kleine eiförmige Blätter, würzig, einjährig |
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Stark verzweigt mit kleinen, eiförmigen, besonders würzigen Blättern. Frisch oder gefroren zu Tomaten- und Salatgerichten.
Eine absolute Trendpflanze, besonders in der italienischen und asiatischen Küche. Die zarten Blätter haben einen der Sorte entsprechenden starken Duft, besonders, wenn sie zerrieben werden. Basilikumblätter kann man frisch verwenden, tiefgefrieren oder als Pesto verarbeiten. Basilikum nicht unter 10 ˚C halten.
