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Prunus domestica 'Katinka'
Zwetschge
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Frucht | blau bis dunkelviolett, mittelgross mit aromatischer Süsse, gut steinlösend |
| Pflückreife | Mitte Juli |
| Besonderes | Ideal zum Backen, wenig fäulnissanfällig, scharkatolerant |
| Befruchter | Selbstfruchtbar |
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Hervorragende Frühsorte die Mitte Juli bereits genussreif ist und hohe, regelmässige Erträge bringt. Trägt blaue bis dunkelviolette, mittelgrosse, aromatisch süsse Zwetschgen die gut steinlösend sind. Ideal zum Backen. Selbstfruchtbar. Wenig fäulnissanfällig und scharkatolerant.
Mit der richtigen Sortenwahl ist es möglich, von Anfang August–Ende September frische Früchte vom Baum zu ernten. Zwetschgen wünschen sich einen humosen, nährstoffreichen und gleichmässig feuchten Gartenboden. Die Früchte eignen sich zum Kuchenbacken, Einmachen oder Einfrieren. Zwetschgen, die für Höhenlagen bezeichnet sind, können bis 800 m ü. M. gepflanzt werden.
