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Pyrus communis 'Conférence'
Birne
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Frucht | Flaschenförmig, grünlich bis gelb, berostet. Fruchtfleisch zartschmelzend, sehr saftig, vorzüglich im Aroma |
| Pflückreife | Mitte September-Angang November |
| Genussreife | Im Naturlager bis November |
| Besonderes | Für Höhenlage, robust |
| Befruchter | Andere Birnensorte |
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Robuste Tafelbirne mit mittelgrossen, flaschenförmigen, grünlichen bis gelben, berosteten Früchten. Das Fruchtfleisch ist zartschmelzend,
sehr saftig und vorzüglich im Aroma. Die Früchte werden von Mitte September– Anfang November geerntet und können bis im November gelagert werden. Für Höhenlage geeignet.
Birnen eignen sich zum Frischverzehr, zum Trocknen, zur Herstellung von Konfitüren, für Kuchen und Kompott, auch Obstbrände aus der Birne sind sehr beliebt. Der Baum mag warme und trockene, humose Böden.
