Pyrus communis 'Conférence'
Birne

Standort

Sonnig

Frucht

Flaschenförmig, grünlich bis gelb, berostet. Fruchtfleisch zartschmelzend, sehr saftig, vorzüglich im Aroma

Pflückreife

Mitte September-Angang November

Genussreife

Im Naturlager bis November

Besonderes

Für Höhenlage, robust

Befruchter

Andere Birnensorte

Robuste Tafelbirne mit mittelgrossen, flaschenförmigen, grünlichen bis gelben, berosteten Früchten. Das Fruchtfleisch ist zartschmelzend,
sehr saftig und vorzüglich im Aroma. Die Früchte werden von Mitte September– Anfang November geerntet und können bis im November gelagert werden. Für Höhenlage geeignet.

Birnen eignen sich zum Frischverzehr, zum Trocknen, zur Herstellung von Konfitüren, für Kuchen und Kompott, auch Obstbrände aus der Birne sind sehr beliebt. Der Baum mag warme und trockene, humose Böden.