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Pyrus communis 'Harrow Sweet'
Birne
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Frucht | Mittelgross, gelbgrün, sonnseitig rötlich, festes und saftiges Fruchtfleisch. Leichter Muskatgeschmack |
| Pflückreife | Mitte September |
| Genussreife | Im Naturlager bis Mitte Oktober |
| Besonderes | Feuerbrandtolerant, robust gegen Schorf |
| Befruchter | Andere Birnensorte |
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Robuste Tafelbirne, die auch für Höhenlagen geeignet ist und im September–Oktober reift. Sie ist ausserdem feuerbrandtolerant. Mittelgrosse, gelbgrüne, sonnseitig rötliche Früchte mit festem, schmelzendem, saftigem, feinem Fruchtfleisch, und leichtem Muskatgeschmack.
Birnen eignen sich zum Frischverzehr, zum Trocknen, zur Herstellung von Konfitüren, für Kuchen und Kompott, auch Obstbrände aus der Birne sind sehr beliebt. Der Baum mag warme und trockene, humose Böden.
