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Pyrus communis 'Williams Christbirne'
Birne
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Frucht | Birnen- bis glockenförmig, leicht bauchig, grünlich bis goldgelb. Früchte gross bis sehr gross, Fruchtfleisch gelblichweiss, saftig, süss, feinschmelzend, typisch parfümiert mit kräftigem Williams-Aroma |
| Pflückreife | Ende August |
| Genussreife | Im Naturlager bis September |
| Besonderes | Für Höhenlage, mässig schorfanfällig |
| Befruchter | Andere Birnensorte |
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Bekannteste Birnensorte, mit sorteneigenem Geschmack, sogar für Höhenlagen geeignet. Reich fruchtend mit Pflück- und Genussreife
Ende August–September. Früchte birnen- bis glockenförmig, leicht bauchig und grünlich bis goldgelb. Sie sind gross bis sehr gross, das Fruchtfleisch gelblichweiss, saftig, süss, feinschmelzend, typisch parfümiert mit kräftigem Williams-Aroma.
Birnen eignen sich zum Frischverzehr, zum Trocknen, zur Herstellung von Konfitüren, für Kuchen und Kompott, auch Obstbrände aus der Birne sind sehr beliebt. Der Baum mag warme und trockene, humose Böden.
