Sambucus nigra 'Haschberg'
Schwarzer Holunder

Standort

Sonnig-halbschattig

Höhe

3-5 m

Frucht

Gross, schwarz

Besonderes

Vogelnährgehölz, einheimisch, Höhenlagen

Diese österreichische Selektion der einheimischen Art trägt grosse Beeren, die sehr ausgeglichen in grossen Dolden im September reifen. Die Beeren sind sehr vitaminreich, für die Saftherstellung, Gelees und für Sirup geeignet. Nur in gekochter Form verwendbar. Auch für Höhenlage, als Vogelnährgehölz geeignet.