
Sanguisorba minor
Kleiner Wiesenkopf
Standort | Sonnig |
---|---|
Blütezeit | Mai-Juni |
Blütenfarbe | Rot |
Höhe | 35-45 cm |
Verwendung | Frisch |
Besonderes | Einheimisch, mehrjährig |
Einheimisches Gewürzkraut. Für feuchte, humusreiche Böden. Blüht von Mai–Juli mit roten Blütenköpfchen. Blätter mit feinem Nussgeschmack. Frisch gehackt in Salaten, Kräuterbutter. Nicht mitkochen.