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Sanguisorba minor
Kleiner Wiesenkopf
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Blütezeit | Mai-Juni |
| Blütenfarbe | Rot |
| Höhe | 35-45 cm |
| Verwendung | Frisch |
| Besonderes | Einheimisch, mehrjährig |
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Einheimisches Gewürzkraut. Für feuchte, humusreiche Böden. Blüht von Mai–Juli mit roten Blütenköpfchen. Blätter mit feinem Nussgeschmack. Frisch gehackt in Salaten, Kräuterbutter. Nicht mitkochen.
