Tabula Rosa

32.50CHF

Seiten

160

Anzahl Bilder

zahlreiche Bilder

Autor
  • Lilo Meier
  • Martina Brönnimann

Vom Rosen-Chutney übers Rosen-Pesto, von Pralinées bis zu raffiniertem Fingerfood-Rosengebäck für den Apéro oder das Amuse-Gueule, von süss, wie Blaukäse-Datteln mit Rosentopping, bis deftig, wie der Wildbraten mit Rosenmarksosse oder Zander mit Rosenkruste reicht der kulinarische Spannungsbogen in «Tabula Rosa». Nicht nur leidenschaftliche Hobbyköche auch Liebhaber von Rosen werden von diesem liebevoll gestalteten und inhaltsreichen Buch begeistert sein.