Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

21.90CHF

Autor
  • Jürgen Guthmann
  • Roland Spiegelberger
  • Steffen Guido Fleischhauer
Seiten

256

Anzahl Bilder

über 400

Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen auch für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden ausführlich und sicher bestimmbar vorgestellt.

– Alle relevanten Bestimmungsmerkmale in über 400 Farbfotos

– Detailgenaue Zeichnungen zu jeder Pflanze mit allen botanischen Pflanzenteile

– Angaben zur optimalen Sammelzeit der verschiedenen Pflanzenteile

– Ausführliche Beschreibung zur Verwendung der verschiedenen Pflanzenteile in der Küche mit vielen Tipps und Rezeptideen

– Übersichtliche Erntezeit-Tabellen zu sämtlichen Pflanzen