Allium fistulosum
Schnittzwiebel

Standort

Sonnig bis halbschattig

Blütezeit

Juni-August

Blütenfarbe

Weisslich-grün

Höhe

40-60 cm

Verwendung

Frisch wie Schnittlauch

Besonderes

Zwiebelgeschmack, Bienenweide, Höhenlagen, mehrjährig

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Dicke, saftige Röhren, frisch wie Schnittlauch verwenden, schmecken jedoch nach Zwiebeln. Blüht weisslich-grün von Juni–August, ist eine gute Bienenweide und für Höhenlagen geeignet.

Aus dieser Familie kennen wir viele Gemüse- und Gewürzpflanzen in unseren Gärten. Neben Lauch und Küchenzwiebel gehören dazu beliebte Gewürze wie der Bär- und Schnittlauch. Allen eigen ist der ausgeprägte Eigengeschmack.