Thymus vulgaris
Gartenthymian

Standort

Sonnig

Blütezeit

Juni-September

Blütenfarbe

Lila

Höhe

30-40 cm

Verwendung

Frisch oder getrocknet, Heilpflanze

Besonderes

Bienenweide, immergrün, mehrjährig

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Immergrüne Pflanze, die von Juni–September lila blüht. Standort warm mit durchlässigem Boden. Triebe mitkochen oder frisch über Speisen streuen. Für Suppen, Marinaden, Braten und als Tee. Kann auch getrocknet verwendet werden. Heilmittel bei Erkrankungen der Atemwege.

Einige südländische Arten des Thymians sind ausgezeichnete Heil- und Polsterpflanzen. Sie sind sehr beliebt bei Bienen, Hummeln und Schmetterlingen. Da sie gut durchlässige, nicht zu feuchte Böden wollen, ist ein Platz im Steingarten ideal.