Thymus vulgaris
Gartenthymian
Standort | Sonnig |
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Blütezeit | Juni-September |
Blütenfarbe | Lila |
Höhe | 30-40 cm |
Verwendung | Frisch oder getrocknet, Heilpflanze |
Besonderes | Bienenweide, immergrün, mehrjährig |
Immergrüne Pflanze, die von Juni–September lila blüht. Standort warm mit durchlässigem Boden. Triebe mitkochen oder frisch über Speisen streuen. Für Suppen, Marinaden, Braten und als Tee. Kann auch getrocknet verwendet werden. Heilmittel bei Erkrankungen der Atemwege.
Einige südländische Arten des Thymians sind ausgezeichnete Heil- und Polsterpflanzen. Sie sind sehr beliebt bei Bienen, Hummeln und Schmetterlingen. Da sie gut durchlässige, nicht zu feuchte Böden wollen, ist ein Platz im Steingarten ideal.