Das Anpflanzen im Hochbeet erfreut sich wachsender Beliebtheit. Dies, weil das Hochbeet nicht nur ein spezielles Gestaltungselement in Ihrem Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse ist, sondern Sie auch an Standorten einen Garten pflegen können, wo dies sonst nicht möglich ist. Ausserdem kann man auf einer bequemen und rückenschonenden Höhe gärtnern. Auch Schnecken und Unkraut finden den Weg schlechter ins Hochbeet, was den Gärtnerfreund besonders freut.

Passende Nachbarn im Kräuter- und Gemüsehochbeet

Beim Gärtnern auf kleinem Raum sollten Sie auf die Verträglichkeit der Pflanzen achten. Denn das Gemüse und die Kräuter sind bei ihren Nachbarn wählerisch. Es gibt Pflanzen, die sehr gut zusammen passen und dann gibt es welche, die vertragen sich gar nicht.
Wir zeigen Ihnen hier einen kleinen Ausschnitt aus der Mischkulturtabelle von bioterra. Diese hilft bei der Bepflanzung eines gemischten Hochbeetes. Sie können diese bei uns vor Ort oder auf unserer Website erwerben.

Mit einer Frühbeethaube fürs Hochbeet und wenn es das Wetter zulässt, können Sie schon Mitte März die ersten Salatsetzlinge pflanzen. Den Rucola säen Sie am besten Ende März aus, dann können Sie diesen bis im September ernten. Nach Mitte Mai kommt die Pflanzzeit des restlichen Gemüses wie beispielsweise Snackgurken, Tomaten oder Peperoni. Damit der Ernte des Lagergemüses im Oktober nichts im Wege steht, sollten Sie Randen, Knollensellerie und Co. bis spätestens Ende Juni pflanzen. Säen Sie im September Winterportulak, Winterspinat oder Nüsslisalat in Reihen aus. Dadurch liegt Ihr Hochbeet nicht brach und Sie können auch im Winter Salat aus dem eigenen Hochbeet geniessen. Wir empfehlen Ihnen, das Wintergemüse zu ernten, wenn es aufgetaut ist, ansonsten ist es nicht haltbar. Wünschen Sie im Winter noch ein paar Blüten im Hochbeet, setzen Sie im Oktober Hornveilchen (Viola cornuta) zwischen die Reihen des Wintergemüses. Kleiner Tipp, verwenden Sie im Februar die farbigen Blüten des Hornveilchens als dekoratives Element im Salat. Denn diese sind essbar.

Kräuter und Heilpflanzen im Hochbeet

Bei den Kräutern ist zu beachten, dass die mehrjährigen und die einjährigen Pflanzen nicht beieinander gepflanzt werden sollten. Die mehrjährigen Kräuter mögen es nicht, jedes Jahr einen neuen Nachbarn zu bekommen. Die einjährigen Kräutersorten schätzen es, wenn sie jedes Jahr einen neuen Standort oder zumindest neues Substrat bekommen. Achten Sie bei der Wahl der Kräuter und Heilpflanzen auch auf die Standortansprüche.

Bunte Blüten und Blätterpracht

Auch saisonale Bepflanzungen mit Frühlings-, Sommer- oder Herbstfloor geben Ihrem Hochbeet den individuellen Touch. Achten Sie auf den Standort sonnig, halbschattig oder schattig, die verschiedenen Höhen der Pflanzen und auf die Farben und Formen der Blüten und Blätter. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Duftendes Hochbeet

Zahlreiche Pflanzen sehen nicht nur schön aus, bei vielen verströmen die Blätter und Blüten einen angenehmen Duft, der für Wohlbefinden sorgt. Bei einigen Pflanzen werden die Düfte erst freigesetzt, wenn man sie berührt oder leicht an ihnen reibt.

Hier einige Pflanzen-Beispiele für ein Duftpflanzenhochbeet:

Unser Hochbeete-Sortiment umfasst Modelle aus verschiedenen Materialien wie Holz oder Metall in beliebigen Grössen und Ausführungen, im Baukastensystem oder auch als rollendes Modell.